Alle, die mit der Zeit gehen, wissen, dass Wissen Wettbewerbsvorteil ist. Unsere Seminare genügen nicht nur wirtschaftlichen Aspekten, sondern auch den gesetzlichen Bestimmungen. Wir bieten Seminare, die stark an der Praxis orientiert sind, auf Interaktion setzen und maßgeschneidert für die Bedürfnisse in der Gebäudereinigung und im Gesundheitswesen sind, an.
SEMINARE 2026
- Das 1x1 der Reinigung
- Geprüfte/r Projektkalkulator/in in der Gebäudereinigung
- Fachwirt/in für Reinigung und Hygiene
- Einführung in die Robotik für Reinigung und Service
- Küchenhygiene und HACCP Grundlagen
Das 1×1 der Reinigung
Keine der zahlreich angebotenen Reinigungstechniken kann ohne Berücksichtigung der spezifischen Einsatzmodalitäten erfolgreich sein. Um die richtige Auswahl eines Verfahrens treffen zu können bedarf es fundierten Grundwissens. Dieses Seminar bietet einen umfassenden Ausflug in das „Was“, „Womit“ und „Wie“ der Reinigungstechnik. Das Seminar vermittelt Grundwissen, Anwendungskriterien und modernste Reinigungstechniken.
Inhalte
- Grundbegriffe der Materialkunde und Verschmutzungsarten
- Grundbegriffe der Inhaltsstoffe und Wirkungsweisen von Reinigungsmitteln
- Anwendungskriterien für unterschiedliche Reinigungstechniken
- Sanitärreinigung – Material & Oberflächenerkennung
- Umgang mit Reinigungsmittel & Gefahrstoffen
- Persönliche Schutzausrüstung (PSA) – Effizienter Einsatz von Maschinen
- Ergonomie Zielgruppe Objektleiter/innen, Reinigungsverantwortliche und Reinigungskräfte
Dauer: 1 Tag – Uhrzeit: 09:00 – 15:30 Uhr
Teilnahmegebühr: 99,00 € zzgl. MwSt.
Referent: Markus Eichbladt
Termin: 10.02.2026 und 15.09.2026
Ort: N. Toussaint, Kleinblittersdorf
Termin: 12.02.2026 und 17.09.2026
Ort: N. Toussaint, Hermeskeil
Termin: 29.09.2026
Ort: O+S Offterdinger & Sailer, Kornwestheim
Geprüfte/r Projektkalkularor/in in der Gebäudereinigung
SSie erlernen das theoretische Wissen und das praktische Know-how für die Kalkulation in der professionellen
Gebäudereinigung. Im Praxisteil erlernen Sie nicht nur das eigenhändige Kalkulieren, sondern auch Teilprozesse in der
Reinigung zu analysieren sowie Potenzial zur Verbesserung zu erkennen und dies wiederum kalkulatorisch
umzusetzen.
Nach bestandener Prüfung erhalten Sie das Zertifikat „Geprüfte/r Kalkulator in der Gebäudereinigung“.
Inhalte
Theorie Teil:
- Tarifliches Grundverständnis
- Rahmen-, Lohn-, und Mindestlohntarifvertrag
- Detailleistungswertveränderung anhand eines Fallbeispiels
- Definition „Leistungswert“
- Leistungswertschätzung erarbeiten mit anschließender gemeinsamer Auswertung
- Unterschiede „marktgerechter Leistungswert“ vs. „machbarer Leistungswert“
- Stundenverrechnungssatz
- m²/h: Wie viele m² schafft die Reinigungskraft in einer Stunde, um die Leistungen im Leistungsverzeichnis abzuarbeiten? Wie viele Stunden/Minuten/Sekunden werden für jede Tätigkeit benötigt?
- Selbstständige Leistungswertermittlung erarbeiten mit anschließender gemeinsamer Auswertung
- „Herkömmliche“ Kalkulationserstellung
- Selbstständige Erstellung einer Kalkulation mit anschließender gemeinsamer Auswertung
Praxisteil:
- Ermittlung der Leistungswerte durch selbstständiges, zweistufiges Wischen
- Vereinfachung durch vorgefertigtes Excel-Tool
- Schnell-/Überschlagskalkulation, Daten des Kunden eingeben, Sachkostenkalkulation
- Stundenverrechnungssatz im Detail: Einbindung tatsächlicher Overheadkosten sowie Maschinen- und Gerätekosten
Abschlussprüfung
- Nach der Teilnahme und einer erfolgreichen schriftlichen Prüfung werden die erworbenen Kenntnisse zertifiziert.
Hinweis:
Jeder Teilnehmende bringt bitte ein eigenes Notebook mit. Das Programm Excel muss vorhanden und darf nicht älter als die Version Excel 2003 sein. Bitte bringen Sie zudem ggf. einen Taschenrechner mit, da selbstständig kalkuliert werden soll.
Dauer: 1 Tag – 09:00 bis 16:30 Uhr
Teilnahmegebühr: 280,00 € zzgl. MwSt.
Termin: 12.06.2026
Ort: N. Toussaint, Kleinblittersdorf
Mindest: 10 Teilnehmer
Referent: sarikohn
Fachwirt/in für Reinigung und Hygiene
Sie erlernen das erforderliche theoretische Wissen und praktische Know-how für die erfolgreiche Tätigkeit in der professionellen Gebäudereinigung. Die Ausbildung „Fachwirt:in für Reinigung und Hygiene“ verbessert das Branchenwissen der Teilnehmenden im angewandten Management der Dienstleistungen für die Reinigungs- und Hygienetechnik.
Das Seminar wird an 2 x 3 Tagen durchgeführt und nach erfolgreicher Abschlussprüfung erhalten Sie das Zertifikat.
Inhalte
Teil 1 – Themenblock I und II:
- Grundlagen der Reinigungs- und Hygienetechnik
- Gebäudereinigung
- Krankenhausreinigung/Hygienedienste
- Reinigung hygienesensibler Bereiche
- Gebäudeaußen- und Sonderreinigung
- Wischtextilaufbereitung (Tuch und Bezug)
Teil 2 – Themenblock III und IV:
Betriebliche Organisation und Kostenrechnung
- Kostenrechnung und Kalkulation
- Tarifliches Grundverständnis
- Angebotsbearbeitung/Verträge/Leistungsverzeichnisse
- Ermittlung von Leistungswerten
Mitarbeiter- und kundenorientiertes Handeln
- Personalführung
- Kundenorientiertes Handeln
- Qualitätssicherung
Dauer: 2 x 3 Tage
Teilnahmegebühr: 1.990,00 € zzgl. MwSt.
Termin Teil 1: 16. – 18.06.2026
Termin Teil 2: 23. – 25.06.2026
Ort: O+S Offterdinger & Sailer, Kornwestheim
Inhouse buchbar: ja
Mindest: 10 Teilnehmer
Maximal: 15 Teilnehmer
Referent: André Weber sarikohn
Effizienz neu definiert: Einführung in die Robotik für Reinigung und Service
Wie finden Sie heutzutage Fachpersonal, das zuverlässig, langfristig und kosteneffizient reinigt? Zudem noch zu unbequemen Arbeitszeiten, wie z. B. am Wochenende? Robotik kann Ihnen bei diesen Herausforderungen bestmögliche Unterstützung anbieten. Gleich welche Voraussetzung und Aufgabenstellung besteht oder sich ergibt, Roboter entlasten Ihre Mitarbeiter und geben diesen mehr Zeit, sich auf die wesentlichen Dinge zu konzentrieren.
In unserem Seminar erhalten Sie einen umfassenden Überblick über Roboter und deren verschiedene Typen sowie Anwendungsbereiche. Der theoretische Teil legt eine solide Grundlage, bevor es in die praktische Anwendung geht. Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, aktiv mit den Robotern zu interagieren und deren Einrichtung und Betrieb selbst auszuprobieren.
Inhalte
- Allgemeiner Überblick
- Typen und Anwendungsbereiche
- Einrichtung und Betrieb
- Roboter in der Praxis
Dauer: 1 Tag – Uhrzeit: 09:00 – 15:30 Uhr
Referenten: Matthias Bauer
Teilnahmegebühr: 49,00 € zzgl. MwSt.
Termine: 29.01.2026 und 07.05.2026
Ort: O+S Offterdinger & Sailer, Kornwestheim
Termin: 27.01.2026 und 05.05.2026
Ort: N. Toussaint, Kleinblittersdorf
Termin: 09.06.2026
Ort: Toussaint Berlin, Oberkrämer
Küchenhygiene und HACCP Grundlagen
Das Seminar vermittelt praxisorientierte Inhalte zur Einhaltung gängiger Vorschriften in der Küchenhygiene.
Inhalte Teil 1
Modul I
Vorschriften der Küchenhygiene
- Lebensmittelhygieneverordnung
- Verordnung EG 852/2004
- Gefahren für Lebensmittel
Modul II
Küchenhygiene
- Umfeldreinigung und Desinfektion
- Geschirrreinigung
- Personalhygiene
Inhalte Teil 2
Modul III
HACCP
- Kritische Stellen
- Aufstellen eines HACCP Konzept
Modul IV
Digitale Unterstützung
- Reinigungspläne
- Qualitätsprüfung
- Dokumentation
Dauer: 1 Tag
Teilnahmegebühr: 99,00 € zzgl. MwSt.
Termin: 20.05.2026
Uhrzeit: 09:00 – 15:30 Uhr
Ort: N. Toussaint, Kleinblittersdorf
Inhouse buchbar: ja
Referent: Christian Monz
LIEFERANTENSEMINARE 2026
An unserem Standort Toussaint Berlin bieten wir Ihnen, jetzt auch in Zusammenarbeit mit ALEGRIA, verschiedene Seminare für die Gebäudereinigung an.
Nachstehend finden Sie alle Themen und Inhalte.
- UNGER - Einstiegsseminar für Mitarbeiter in der Glasreinigung
- ALEGRIA - zertifizierter Objektleiter(in) für die professionelle Gebäudereinigung
UNGER – Einstiegsseminar für Mitarbeiter in der Glasreinigung
Die Glas- und Fassadenflächen sind das erste, was jeder Besucher und Betrachter wahrnimmt und entsprechend mit Ihnen und Ihrem Unternehmen verbindet.
Dieses Seminar bietet einen fundierten Einblick in die professionelle Glasreinigung. Sie erlernen, die unterschiedlichen Glasarten zu erkennen sowie die Anwendung von verschieden Reinigungswerkzeugen.
Erfahren Sie wie ein professioneller Glasreiniger fachgerecht Fenster und Rahmen reinigt, Verschmutzungsarten erkennt und wie diese beseitigt werden können.
Dieses Seminar gibt neben Reinigungstechniken und Einsatzgebieten einen Einblick in die Welt der Glas- und PV-Solaranlagenreinigung.
Hinzu wird themenspezifisches Fachwissen vermittelt, über Wasserhärten in dH, Verschmutzungsarten, Glasschäden und Glasreinigungs-Chemie.
Das Seminar wird ergänzt mit praktischen Anwendungen.
Inhalte:
Theorie:
- Historie der Branche
- Der Werkstoff Glas
- Grundlagen der Glasreinigung und Glasreinigungsprodukte
- verschieden Glasarten und Vermeidung von Schäden
- Richtiger Umgang mit Glasklingen
- Typische Schadensbilder und Ursachen
- Reparatur von beschädigten Glasoberfläche
- Arbeitsschutz bei der Glasreinigung
- Grundlagen und Verständnis zur Reinwasserreinigung im Innen- und Außenbereich
Praxis:
- Test im Innen- und Außenbereich (je nach Wetterlage)
Dauer: 1 Tag – 09:00 bis 15:30 Uhr
Teilnahmegebühr: 79,00 € zzgl. MwSt.
Referent: Unger – Manfred Mihatsch, Gerhard Tittel
Termin: 03.03.2026
Ort: N. Toussaint, Kleinblittersdorf
Termin: 05.03.2026
Ort: O+S Offterdinger & Sailer, Kornwestheim
ALEGRIA-zertifizierte(r) Objektleiter(in) für die professionelle Gebäudereinigung (7 Tage):
Block 1: Grundlagen der professionellen Gebäudereinigung
- Grundlagen der Reinigungschemie
- Besonderheiten sowie Vor- und Nachteile unterschiedlicher Reinigungsverfahren
- Maschinen- und Gerätekunde
- Sachgerechter Umgang mit professionellen Reinigungs- und Pflegeprodukten
- Definition und Festlegung von Arbeitsabläufen
Block 2: Fokus Bodenbeläge
- Bodenbelagskunde Linoleum, PVC, Gummi/Kautschuk
- Bodenbelagskunde Laminat, Parkett und sonstige Holzbodenbeläge
- Bodenbelagskunde textile Bodenbeläge
- Bodenbelagskunde Natur- und Kunststeinbeläge
- Schadenserkennung, Schadensbehebung und Schadensprophylaxe
Block 3: Anforderungen an eine professionelle Objektorganisation
- Objektübernahme bei Dienstleisterwechsel
- Lohn- und Rahmentarifvertrag für gewerblich Beschäftigte in der Gebäudereinigung
- Inhalte des Arbeitnehmerentsendegesetzes
- Kalkulation und Verrechnung
Block 4: Grundlagen Kundenorientiertes Handeln
- Zeitmanagement, Selbstmanagement und Arbeitsorganisation
Dauer: 7 Tage – 9:00 bis 16:00 Uhr
Teilnahmegebühr: 1.775,00 € zzgl. MwSt.
Frühbucherrabatt: Bei Buchung bis 10 Wochen vor dem Seminarbeginn 5% auf den Seminarpreis
Termin Modul 1: 05. – 08.05.2026
Termin Modul 2: 18. – 20.05.2026
Ort: Toussaint Berlin, Oberkrämer
Info und Anmeldung: info@alegria-seminare.de
Referent: Alegria
E-LEARNING SEMINARE 2026
Auf unserer E-Learning-Plattform stellen wir Ihnen verschiedene Lerninhalte bereit.
E-Learning ermöglicht es Ihnen, zeitlich flexibel, kostengünstig und umweltfreundlich Ihre Lernziele zu erreichen, ohne Ihre täglichen Verpflichtungen zu vernachlässigen oder lange Wege in Kauf nehmen zu müssen.
Nutzen Sie die Möglichkeit, sich effektiver und selbstbestimmter Wissen anzueignen!
- Unterweisung von Reinigungsmitarbeitenden
- Geprüfter Projektkalkulator/in
- Grundlagen der Reinigungs- und Hygienetechnik (Teil 1)
- Fortgeschrittene Reinigungstechniken (Teil 2)
Unterweisung von Reinigungsmitarbeitenden
Der Gesetzgeber fordert für alle Arbeitnehmer eine zumindest jährliche Unterweisung. Bei diesen Unterweisungen muss der Arbeitgeber über mögliche Gefahren und Gefährdungen am Arbeitsplatz aufklären und darüber informieren, wie sich der Mitarbeiter zu verhalten hat, um Unfall- und Verletzungsrisiken zu minimieren.
Ziel des E-Learning Seminars
Das- E-Learning-Seminar “Jährliche Unterweisung für Reinigungspersonal” zielt darauf ab, Sie umfassend über die wichtigsten Sicherheits- und Gesundheitsthemen im Arbeitsumfeld der Reinigung zu informieren. Das Seminar soll sicherstellen, dass Sie Ihre eigene Sicherheit und die Ihrer Umgebung gewährleisten können.
Inhalte des E-Learning-Seminars
Für alle Reinigungsmitarbeitende in der Unterhaltsreinigung zu unterweisende Themen:
- Brandschutz und Notfallmaßnahmen
- Erste Hilfe im Objekt (DGUV) Information 204 -022)
- Allgemeine Gefahren bei der Gebäude-Innenreinigung
- Besondere Gefahren bei der Krankenhausreinigung
- Spezielle Gefahren der Arbeitsmittel
- Gefahren beim Umgang mit Leitern und Tritten
- Gefahren im Umgang mit elektrischem Strom
- Gefahren im Umgang mit Reinigungsmaschinen
- Gefahren beim Umgang mit Reinigungsmitteln
- Erkennen von Gefahren
- Persönliche Schutzausrüstung
- Schutzhandschuhe
- Augen- und Gesichtsschutz
- Lagerung von Reinigungsmitteln und Gefahrstoffen
Abschlussprüfung:
Nach Absolvierung der einzelnen Lerninhalte mit der dazugehörigen Wissensüberprüfung in Form eines Quiz wird Ihnen das erworbene Wissen bescheinigt.
Teilnahmegebühr: 10 €
Seminarzeiten- und Ort: flexibel – Sie lernen bequem wann und wo Sie wollen!
Seminarverantwortlicher: Torsten Kohn (sarikohn)
Geprüfte/r Projektkalkulator/in in der professionellen Gebäudereinigung
Ziel des E-Learning Seminars
Sie erlangen durch unsere interaktiven Lernmethoden das theoretische Wissen für die Kalkulation in der professionellen Gebäudereinigung. Dabei erlernen Sie nicht nur das eigenhändige Kalkulieren, sondern auch Teilprozesse in der Reinigung zu analysieren sowie Potenzial zur Verbesserung zu erkennen und dies wiederum kalkulatorisch umzusetzen. Nach Ihrer erfolgreich bestandener Online-Prüfung erhalten Sie das Zertifikat „Geprüfte:r Kalkulator/in in der Gebäudereinigung“.
Inhalte des E-Learning-Seminars
- Tarifliche Rahmenbedingungen
- Ermittlung verrechenbarer Tage
- Leistungswertermittlung
- Stundenverrechnungssatzermittlung
- Gebäudekalkulationserstellung
- Kalkulation von Grund- und Glasreinigungen
- Amortisationsrechnungen von Investitionsgütern
- Grenzkostenkalkulationen
Abschlussprüfung:
Nach Absolvierung der einzelnen Lerninhalte mit der dazugehörigen Wissensüberprüfung in Form eines Quiz wird Ihnen das erworbene Wissen bescheinigt.
Teilnahmegebühr: 250,00 € zzgl. MwSt.
Seminarzeit- und Ort: flexibel – Sie lernen bequem wann und wo Sie wollen!
Seminarverantwortlicher: Torsten Kohn (sarikohn)
Grundlagen der Reinigungs- und Hygienetechnik
Ziel des E-Learning Seminars
Im ersten Teil werden Sie grundlegende Konzepte, Verfahren und Best Practices für eine effektive Reinigung kennenlernen. Die Fähigkeiten und Kenntnisse, die Sie erwerben, werden Ihnen dabei helfen, Ihre täglichen Aufgaben effizienter zu erledigen und auch dazu beitragen, eine saubere und sichere Umgebung zu gewährleisten.
Inhalte des E-Learning-Seminars
Teil 1 – Grundlagen der Reinigungs- und Hygienetechnik – wird Ihnen mit folgenden 6 Modulen zur Verfügung gestellt.
Onboarding:
- Reinigung
- Pflege
- Hygiene
- Ziel der durchgeführten Maßnahmen
- Verschmutzungsarten
- Der ph-Wert
Inhaltsstoffe von Reinigungsmitteln:
- Wasser und Tenside
- Inhaltsstoffe – Säuren, Laugen, Lösemittel, Komplexbildner, Enzyme u.v.m.
Behandlungsmittel für die Unterhaltsreinigung:
- Auswahl der Reinigungsmittel
- Sanitärreinigung
- Fußbodenreinigung
- Oberflächenreinigung
- Vier-Farb-System
- Abschlussquiz
Arbeitssicherheit:
- rechtliche Grundlagen
- Umgang mit Gefahrstoffen & präventieve Maßnahmen
- Anwendungsbereiche
- Gefahrensymbole und Bezeichnungen
Werkstoffe:
- Naturwerksteine und Verwendung
- Kunststeine
- Merkmale und Eigenschaften von Glas
- Metalle
- Kunststoffe
- Merkmale und Eigenschaften von Holz
- Farben, Anstriche und Lacke
- Textile Fasern
Maschinen, Geräte und Reinigungsutensilien:
- Allgemeines
- Reinigungstextilien und Schwämme
- Kehr- und Kehrsaugmaschinen
- Hand- und Bodenstaubsauger
- Industriesauger
- Nasssauger
- Scheibenmaschinen
- Dampfreinigungsgeräte
- Hochdruckreiniger
Abschlussprüfung:
Nach Absolvierung der einzelnen Lerninhalte mit der dazugehörigen Wissensüberprüfung in Form eines Quiz wird Ihnen das erworbene Wissen bescheinigt.
Teilnahmegebühr: 250,00 € zzgl. MwSt. (ab 10 Usern 230,00 €)
Seminarzeiten- und Ort: flexibel – Sie lernen bequem wann und wo Sie wollen!
Seminarverantwortlicher: Torsten Kohn (sarikohn)
Fortgeschrittene Reinigungstechniken (Teil 2)
Ziel des E-Learning Seminars
Im zweiten Teil erhalten Sie einen erweiterten Einblick zu den verschiedensten Reinigungstechniken. Die Fähigkeiten und Kenntnisse, die Sie erwerben, werden Ihnen dabei helfen, Ihre täglichen Aufgaben effizienter zu erledigen und auch dazu beitragen, eine saubere und sichere Umgebung zu gewährleisten.
Inhalte des E-Learning-Seminars
Teil 2 – Fortgeschrittenen Reinigungstechniken – wird Ihnen mit folgenden 4 Modulen zur Verfügung gestellt.
Einheitliche Definitionen von Fähigkeiten und Leistungen:
- Kehren / Kehrsaugen / Kehrspäne
- Polieren
- Cleanern
- Feuchtwischen
- Nasswischen
- Fleckenentfernung
- Nassreinigen & Nachtrocknen
- Reinigungsarten
Textile und Nichttextile Bodenbeläge
- Allgemeines
- Gliederung der Nichttextilen Bodenbeläge
- Empfindliche Beläge
- Natursteinbeläge
- Textile Beläge
- Aufbau- und Verlegesysteme
- Reinigung und Fleckenentfernung
Sanitärhygiene:
- Einrichtung und Ausstattung
- Keimquellen
- Verschmutzungen
- Besonderheiten
- Produkte zur Sanitärreinigung
- Transport- und Gerätewagen
- Reinigungsutensilien
- Arbeitsablauf einer Reinigung
Ergonomie:
- Problemstellung
- Körperhaltungen
- Arbeitsbedingte Erkrankungen
- Ziele der Ergonomie
- Rationelles Arbeiten
- Ergonomisches Wischen
- Die Wischverfahren
- Basisverständnis
Abschlussprüfung:
Nach Absolvierung der einzelnen Lerninhalte mit der dazugehörigen Wissensüberprüfung in Form eines Quiz wird Ihnen das erworbene Wissen bescheinigt.
Teilnahmegebühr: 250,00 € zzgl. MwSt. (ab 10 Usern 230 €)
Seminarzeiten- und Ort: flexibel – Sie lernen bequem wann und wo Sie wollen!
Seminarverantwortlicher: Torsten Kohn (sarikohn)
UNSERE REFERENT/INNEN
Sind allesamt Praktiker. Sie kennen die Branche aus dem Effeff und sind Sparringspartner. Profitieren Sie auch von unseren Inhouse-Schulungen. Das spart Zeit und Kosten, bietet zudem individuelle auf Ihr Unternehmen zugeschnittene Schulungsinhalte und stärkt den Teamgeist. Kontaktieren Sie uns und wir stellen Ihnen das passende Seminar für Ihre Mitarbeiter vor.
Nach einer Lehre zum Kaufmann im Groß.- und Außenhandel bei einem Fisch- und Delikatessengroßhandel vertiefte er sein Wissen von 1989 bis 2001 im Außendienst bei verschiedenen Lebensmittelgroßhändlern. Seit 2001 ist Dirk Becker im Vertriebsaußendienst der Toussaint Unternehmensgruppe tätig. Als Fachexperte hat er seine Kenntnisse durch zahlreiche Weiterbildungen unter anderem zum Fachwirt für Reinigung und Hygiene vertieft.
Markus Eichbladt qualifizierte sich nach seiner kaufmännischen Ausbildung zum Wirtschaftsfachwirt und Betriebswirt. In seiner weiteren beruflichen Laufbahn war er viele Jahre als Verkaufsleiter tätig und widmete sich der umfassenden Betreuung von Kunden im Kommunal- und Industriesektor. Herr Eichbladt berät nicht nur über ein umfassendes Produktportfolio sondern erarbeitet mit Unternehmen Reinigungs- und Hygienekonzepte. Dabei geht er stets auf individuelle Bedürfnisse ein.
Qualifikationen:
• Wirtschaftsfachwirt, Betriebswirt, Fachwirt für Reinigung und Hygiene
Fadime Sarikaya, Gesellschafterin der Firma sarikohn und FH Betriebswirtin. Nach ihrer kaufmännischen Ausbildung blieb sie viele Jahre im mittelstän- dischen Handelsunternehmen und vertiefte dort ihre Kenntnisse in allen Unternehmensbereichen: von der Innendienstleitung über Marketing, zu leitenden Führungspositionen im Einkauf und im nationalen Vertrieb. Dazu gehörte auch die direkte Betreuung von nationalen Kunden. Parallel absolvierte sie im Abendstudium den Abschluss zur staatlich geprüften Betriebswirtin. Ihre mehr als 30-jährige Praxiserfahrung und Branchenkenntnisse hat sie in leitenden Funktionen im Fachgroßhandel gesammelt. Heute gibt Fadime Sarikaya ihr Know How und ihre Erfahrung im strategischen Einkauf als auch im Bereich positiver Kommunikation und im Umgang mit Menschen weiter.
Nach einer handwerklichen Ausbildung als Konditor & Küchenmeister im Jahr 1997 und der Meisterprüfung als staatlich geprüfter Gastronom im gleichen Jahr begeisterte er sich für Themen der Küchenreinigung. Seine praktische Erfahrung in Küchen unterschiedlicher Branchen sammelte er in den Folgejahren u.a. als Fachberater des Fachgroßhandels, Fachberater für Hygiene- und Infektionsprophylaxe und qualifizierte sich als Fachwirt für Reinigung und Hygiene und staatl. geprüfter Desinfektor.
Qualifikationen:
• Konditor- & Küchenmeister
• Staatl. geprüfter Gastronom
• Staatl. geprüfter Desinfektor
• Fachwirt für Reinigung und Hygiene
Matthias Bauer war über fünfzehn Jahre maßgeblich als Expansionist und Onboarding-Manager am Aufbau und der Weiterentwicklung verschiedener Franchise-Systeme in unterschiedlichen Branchen tätig. Hierrüber kam auch der „Kontakt“ zur Robotik zustande. Die Aufgabenstellung: Ein Franchisesystem für die Vermietung von Service-Robotern zu entwickeln. Seit knapp drei Jahren ist Matthias Bauer im Business Development und Vertrieb unterwegs und kann auf einen wertvollen, branchenübergreifenden Erfahrungsschatz zurückgreifen, den er gerne im Seminar mit Ihnen teilt.
Qualifikationen:
• Industriekaufmann, Dipl. Betriebswirt (FH), MBA, Entrepreneurship und Innovation
Mit seiner Erfahrung von über 35 Jahren in der Gebäudereinigung ist Horst Laschitz Teil des sarikohn-Teams. In seiner Tätigkeit im Seminar- und Weiterbildungsbereich des sarikohn-Instituts ist er mit viel selbst erfahrenem Wissen aus der Praxis und großer Leidenschaft als Referent tätig. In Aus- schreibungsprozessen, sowohl für Verbrauchsmaterialien als auch in Verfah- ren für professionelle Vergaben von Reinigungsdienstleistungen begleitet er fachlich mit fundierter Expertise, die immer den Fokus auf bestmögliche Umsetzungsergebnisse legt. Durch seine österreichischen Wurzeln bringt er auch die nötige Prise Humor mit und ist mit viel Freude, Engagement aber auch mit einer soliden Basis als diplomierter Betriebswirt (FH) und Gebäude- reinigermeister im Einsatz.
Qualifikationen:
• Diplomierter Betriebswirt (FH)
• Gebäudereinigermeister
Als Hygienebeauftragte, staatl. geprüfte hauswirtschaftliche Betriebsleiterin sowie Desinfektorin, hat Kathrin Ziegler in den letzten Jahrzehnten viele praktische Erfahrungen gesammelt. Bei Ihrer Tätigkeit für einen Großhandels- konzern war sie mitverantwortlich für den Ausbau von Kundenschulungen und hat diese zudem betreut sowie durchgeführt. Aus dieser Erfahrung heraus, kann Kathrin Ziegler auf besondere Anforderungen schnell reagieren, da der Umgang mit Fortbildungsteilnehmern oftmals sehr dynamisch ist.
Qualifikationen:
• Hygienebeauftragte
• Staatl. geprüfte hauswirtschaftliche Betriebsleiterin
• Staatl. geprüfte Desinfektorin
Nach einer handwerklichen und anschließenden kaufmännischen Ausbildung stieg Torsten Kohn bereits 1990 in die Branche der Gebäudereiniger/innen ein und lernte mit Begeisterung die Themen der professionellen Gebäude- reinigung von der Pike auf. Seine Erfahrungen sammelte er in den darauffol- genden Jahren als Bereichs-, Niederlassungs- und Fachbereichsleiter bis hin zum Leiter des Fachbereiches Gebäudereinigung des Facility-Management- Unternehmens Dussmann.
Qualifikationen:
• Gebäudereinigermeister
• Öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger
N. Toussaint & Co. GmbH
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Sandra Lissok
06805 9276-0
seminare@toussaint.de
O+S Offterdinger & Sailer
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Celine Schanta
07154 836367-0
seminare@os.toussaint.de
Toussaint Berlin GmbH
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Sarah Mayerosch
0330420131-0
seminare.berlin@toussaint.de
Was Sie von uns bekommen
Aufschlussreiche Lernmaterialien
Zertifikate
Freude & Teamarbeit
SEMINARE 2026
- Hygienehandbuch kinderleicht erstellt
- Hygienehandbuch kinderleicht erstellt
- Sanitär und mehr - Sanitärreinigung
Hygienehandbuch kinderleicht erstellt
Habe ich ein Hygienehandbuch oder ein Hygienekonzept?
Dieser Tag soll dazu dienen Grundlagen zu erarbeiten um aus einem Konzept ein einfaches, lebbares und umsetzbares Hygienehandbuch zu machen.
Hygienehandbücher sind kein Hexenwerk und können tatsächlich kinderleicht sein!
Wir betrachten das Thema Hygienehandbuch aus verschiedenen Blickwinkeln. Wir thematisieren, wie aus einem dicken Ordner ein handliches HAND-Buch entsteht, das die Mitarbeiter umsetzten und leben.
Inhalte
– Gesetzliche Vorgaben
– Gliederung eines Hygienehandbuches
– Welche Rolle spielt das Leibild bei einem Hygienehandbuch
Bitte, wenn möglich, mitbringen:
Leitbild der Einrichtung, aktuell vorhandenes Hygienehandbuch/Hygienekonzept
Dauer: 1 Tag
Teilnahmegebühr: 169,00 € zzgl. MwSt.
Termin: 12.05.2025
Ort: O+S Offterdinger & Sailer, Kornwestheim
Inhouse buchbar: ja
Referentin: 2zet Kathrin Ziegler
Hygienehandbuch kinderleicht erstellt
Habe ich ein Hygienehandbuch oder ein Hygienekonzept?
Dieser Tag soll dazu dienen Grundlagen zu erarbeiten um aus einem Konzept ein einfaches, lebbares und umsetzbares Hygienehandbuch zu machen.
Hygienehandbücher sind kein Hexenwerk und können tatsächlich kinderleicht sein!
Wir betrachten das Thema Hygienehandbuch aus verschiedenen Blickwinkeln. Wir thematisieren, wie aus einem dicken Ordner ein handliches HAND-Buch entsteht, das die Mitarbeiter umsetzten und leben.
Inhalte
– Gesetzliche Vorgaben
– Gliederung eines Hygienehandbuches
– Welche Rolle spielt das Leibild bei einem Hygienehandbuch
Bitte, wenn möglich, mitbringen:
Leitbild der Einrichtung, aktuell vorhandenes Hygienehandbuch/Hygienekonzept
Dauer: 1 Tag
Teilnahmegebühr: 169,00 € zzgl. MwSt.
Termin: 12.05.2025
Ort: O+S Offterdinger & Sailer, Kornwestheim
Inhouse buchbar: ja
Referentin: 2zet Kathrin Ziegler
Sanitär und mehr – Die Sanitärreinigung
Dieses Seminar bietet einen fundierten Einblick in die professionelle Sanitärraumreinigung. Dafür ist es notwendig zu wissen, wie die unterschiedlichen Reinigungsmittel zusammengesetzt sind, deren Wirkungsweisen, Inhaltsstoffe und Einsatzgebiete. Erfahren Sie wie eine Reinigungskraft fachgerecht Sanitärräume reinigt, wie und wo Keime und Bakterien entstehen, welche unangenehmen Gerüche und Verschmutzungsarten auftreten und wie diese beseitigt werden können. Dieses Seminar gibt neben Reinigungstechniken und Einsatzgebieten einen detaillierten Einblick in die Welt der sanitären Anlagen. Hinzu wird themenspezifisches Zusatzwissen vermittelt, von Wasserhärten über Eigenschaften und Effekte von Reinigungsmitteln bis hin zu Hygieneartikeln. Das Seminar wird ergänzt mit Fallbeispielen aus dem Alltag.
Inhalte
- Grundwissen über Wasser und Kalk
- Einsatzgebiete in Sanitärbereichen
- Veredlung von Oberflächen
- Verschmutzungen
- Schlechte Gerüche
- Keime und Bakterien
- Werkzeuge und kleine Helfer
- Spezialprodukte in der Sanitärreinigung
Dauer: 1 Tag
Teilnahmegebühr: 99,00 € zzgl. MwSt.
Termin: auf Nachfrage
Uhrzeit: 09:00 – 16:00 Uhr
Ort: N. Toussaint, Kleinblittersdorf
Inhouse buchbar: ja
Referent: Markus Eichbladt
